Sonntagsführung Deutsches Gewürzmuseum

Erleben Sie bei uns die ganze Welt der Gewürze! Folgen Sie den Gewürzkarawanen auf ihrem langen Weg von China zu den Handelszentren am Mittelmeer, begleiten Sie die Säumer auf ihrem beschwerlichen Weg über die Alpen in das mittelalterliche Nürnberg und begeben Sie sich auf einen Weg durch die Zeit: vom Mythos und Magie der Gewürze in der Vergangenheit zu Botanik, Wissenschaft und Heilkunst in der Gegenwart.

Tagesbierseminar – Braukurs

Was Sie schon immer über Bier wissen wollten – hier erfahren Sie es! Erleben Sie mit unserem Braumeister einen Brautag in Theorie und Praxis – mit „bierigem“ Mittagessen und Bierverkostung.
Anmeldung erforderlich.

Brotbackkurs – Sauerteig

Echtes Sauerteigbrot braucht Wissen, Zeit und Fingerspitzengefühl. Unser Brotexperte Hans-Dieter Herold zeigt Ihnen, wie Ihre Brote zuhause gelingen.

Sonntagsführung Bayerisches Bäckereimuseum

Vom Korn zum Brot – lassen Sie sich unter fachkundiger Führung in 60 Minuten in das Universum „Brot“ einführen und reisen Sie vom alten Ägypten über das Mittelalter ins Hier und Heute.
Anmeldung unter 09221/80514
Kinder 6,00€ / Familien 24,00€

Spice up your coffee – Kaffee einmal ganz anders!

So unterschiedlich wie die Geschmäcker – von schwarz wie die Nacht bis hin zu gezuckerter Milch mit einem Hauch von Kaffee, so unterschiedlich sind auch die Zubereitungsarten von Kaffee. Im Workshop „Spice up your coffee – Kaffee einmal ganz anders“ gilt die Aufmerksamkeit allerdings weder dem Mahlgrad noch dem Röstgrad des Kaffees, sondern einem besonderen Extra-Kick: Der alltägliche Kaffee wird mit erlesenen Gewürzen auf eine neue Ebene gehoben.

DOKUMENTARFILM „DAS PHÄNOMEN BRUNO GRÖNING“ – Ein Film geht um die Welt

Das Phänomen Bruno Gröning Im Jahre 1949 beherrscht ein Name die Schlagzeilen der Medien: Bruno Gröning. Zeitungen drucken Sonderausgaben, Funk und Wochenschau berichten. Ein Kinofilm entsteht.Wo immer er auftaucht, drängen Tausende Menschen von überall zu ihm. Gröning wird zum Weltereignis.Es gibt kein Unheilbar Doch die meisten, die zu ihm kommen, sind keine Fans oder Anhänger. […]