Kochkurs Gans ganz lecker! Mit Jens Bauernfeind

Ente bzw. Gans für die Festtage ganz entspannt zubereiten und dann auch noch lecker und saftig? Dies kannst du dir gar nicht vorstellen. Doch genau so wird es an diesem Abend laufen! Ich zeige dir tolle Tipps und Tricks damit dein Festabend entspannt wird und dein Essen sicher gut ankommt.

Kulmbacher Bier-Tasting Mit Jens Bauernfeind

Lassen Sie sich mitreißen von Dipl. Braumeister Sebastian Hacker und der Vielfalt des Bieres sowie  den kulinarischen Raffinessen  unseres Koch & Lebensmitteltechnikers Jens Bauernfeind von KochICH EssICH .

„Kloßvariationen“ – Der Kochkurs

Was wäre der Sonntagsbraten ohne Klöße? Eine doch eher langweilige Angelegenheit! Kerstin Rentsch zeigt Ihnen, wie Sie im Handumdrehen leckere Klöße selbst herstellen.

Kochkurs Steak & Taste Mit Jens Bauernfeind

Bei diesem erstklassigen Steak-Tasting werden bis zu 5 verschiedene Steaks bzw. Cuts Querverkostet und jeder kommt in den Genuss von ca. 500 g purem Fleisch! Neben Standard Cuts wie Rumpsteak, Rinderfilet und Rib Eye gibt es auch Cuts wie Hanging Tender, Flat Iron, Flank Steak oder sogar Wagyu Beef etc.

Kochkurs Pasta e basta! Mit Jens Bauernfeind

In unserem Pasta-Kochkurs müssen die Teilnehmer noch richtig Hand anlegen. Teige kneten, ausrollen, formen, füllen & Co. steht auf dem Programmplan. Neben verschiedenen Nudelrezepten kochen wir auch passende Sugos bzw. Soßen für unsere feinen Pasta Gerichte.