Lust auf besondere Genussmomente und neue Erlebnisse?
Ob Braukunst, Koch- & Backkurse oder Verkostungen – entdecke aktuelle spannende Angebote rund um Genuss, Handwerk und Kulinarik. Jetzt anmelden und dabei sein!
Montag, 26.01.2026 – 18:00 Uhr – AUSGEBUCHT
Brotbackkurs Sauerteig
Lerne gemeinsam mit Backexperten Hans-Dieter Herold, den perfekten Sauerteig selbst zu verarbeiten
Dauer: ca. 3 h
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Freitag, 30.01.2026 – 17:30 Uhr
Steak & Taste – Dein Weg zum perfekten Steak
Erlebe eine exklusive Steakverkostung, bei der Du die Vielfalt der Rindfleisch-Cuts kennenlernst. Jeder erhält 500 g hochwertiges Rindfleisch, das live gegrillt & gekocht wird.
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Samstag, 31.01.2026 – 09:15 Uhr
Bierseminar – Brauen in der Gläsernen Brauerei
Ein kompletter Brautag in Theorie und Praxis mit dem Braumeister Sebastian Hacker – inkl. „bieriges“ Mittagessen und Bierverkostung.
Dauer: ca. 7 h
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Sonntag, 08.02.2026 – 09:30 Uhr
Fränkischer Kochkurs
Fränkische Küche live erleben! Komm zu unserem Kochkurs mit Jens Bauernfeind und zaubere dein eigenes Schäuferla im 3-Gang-Menü.
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Bierseminar – Brauen in der Gläsernen Brauerei
Ein kompletter Brautag in Theorie und Praxis mit dem Braumeister Sebastian Hacker – inkl. „bieriges“ Mittagessen und Bierverkostung.
Dauer: ca. 7 h
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Samstag, 07.03.2026 – 15:30 Uhr – AUSGEBUCHT
Brotbackkurs Sauerteig
Lerne gemeinsam mit Backexperten Hans-Dieter Herold, den perfekten Sauerteig selbst zu verarbeiten
Dauer: ca. 3 h
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Samstag, 14.03.2026 – 15:00 Uhr
Strudelbacken
Lust auf köstliche, hausgemachte Strudel? In unserem Backworkshop dreht sich alles um die Kunst des Strudelbackens – von knusprigen Teigen bis zu raffiniert gefüllten Rollen voller Geschmack.
Dauer: ca. 3 h
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Donnerstag, 19.03.2026 – 19:00 Uhr
Vegarischer Kochkurs mit Jens Bauernfeind
Kochkurs rund um die kulinarische Vielfalt pflanzenbasierter Ernährung. Gemeinsam mit Koch Jens Lauterbach werden mehrere Gänge mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und anschließend verkostet. Jeder Gang ist ein Fest für die Sinne!
Dauer:
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Freitag, 27.03. & Samstag, 28.03.2026
Braukurs – Brauen Sie Ihr eigenes vollmundiges, malziges Märzen
Lernen Sie, Ihr eigenes Märzenbier auch zu Hause zu brauen – nach der Gärung senden wir es Ihnen direkt nach Hause! Kompakt-Braukurs inkl. Museenführung und Verkostung.
Dauer: Freitag ab 18:30 Uhr; Samstag ab 9 Uhr.
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