Gesund und fair würzen! – Multivisionsshow

Exotische Gewürze veredeln unsere Speisen und fördern die Gesundheit – doch ihr Anbau erfolgt meist unter schwierigen Bedingungen. Während Kleinbauern Zimt, Pfeffer, Kurkuma oder Muskatnüsse produzieren, wird der weltweite Gewürzhandel von wenigen Konzernen dominiert, die Preise drücken und Armut verschärfen. Der Faire Handel bietet hier eine echte Alternative.

Die Fotojournalisten Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner haben auf Sri Lanka zwei Kleinbauern-Zusammenschlüsse besucht: die Fairtrade-zertifizierte Kooperative SOFA sowie das WFTO-Mitglied PODIE. Herzlich empfangen, begleiteten sie die Produzentinnen und Produzenten bei der Arbeit und beim Kochen traditioneller, feurig-scharfer Currys.

Mit beeindruckenden Bildern, einfühlsamen Geschichten und Musikpassagen berichtet die Multivisionsshow vom Anbau, der Verarbeitung und den Heilkräften der Gewürze. Zugleich erklärt sie die Vorteile des Fairen Handels und die Bedeutung von Fairtrade-Siegel und WFTO-Label. Eine visuell und inhaltlich betörende Reise, die Genuss, Wissen und Fairness auf einzigartige Weise verbindet.